Харчо суп

Харчо — це легендарна грузинська страва, яка поєднує пряність, насиченість і глибину смаку в кожній ложці.
Цей суп став популярним далеко за межами Кавказу завдяки своїй особливій рецептурі, що базується на добірному м’ясі, рисі, овочах і традиційних грузинських спеціях. У нашій версії харчо ми зберегли класичні компоненти, адаптовані під сучасні смаки, зберігаючи при цьому справжню суть страви.

Основу харчо становить телятина — ніжне, соковите м’ясо, яке ретельно проварюється до м’якості. Шматочки м’яса в кожній порції забезпечують ситність і насичують бульйон глибоким смаком.
До м’яса додається круглий рис, який чудово вбирає аромати та створює ідеальну текстуру: не розварений, але м’який та ніжний.

Овочева складова страви включає подрібнену цибулю, свіжий помідор, томатну пасту та стручковий перець, які надають супу приємної кислинки й пікантності.
Цей смаковий баланс доповнюється кінзою — ароматною зеленню, що є ключовим інгредієнтом у традиційному харчо. Її яскравий, свіжий аромат надає страві кавказького характеру.

Окрему увагу заслуговує гострота: харчо має насичений, пряний смак з гострим післясмаком, що чудово зігріває і додає енергії. Саме така страва ідеально підходить для холодної пори року або для тих, хто цінує гостру кухню.

Порція 350 г — ідеальна для повноцінного обіду або вечері. Це не просто суп — це гармонійне поєднання білка, складних вуглеводів, овочів і прянощів, яке дарує ситість і задоволення без важкості.

Ми готуємо наш харчо з натуральних інгредієнтів та халяльного м’яса, без штучних домішок. Ви отримуєте якісну, домашню страву, приготовану з турботою — як для себе.

Замовити харчо з доставкою — це чудовий спосіб спробувати справжню грузинську кухню, не виходячи з дому. Гарячий, ароматний суп потрапить на ваш стіл швидко та зручно.

Відкрийте для себе харчо — улюблений гострий суп з Кавказу, приготований за традиціями, з душею та смаком.