Самса з куркою та сиром

Самса з куркою та сиром — це апетитна випічка східної кухні, в якій зустрічаються соковитість курячого м’яса, ніжність сиру Сулугуні та хрусткість листкового тіста.
Це більше, ніж просто перекус — це страва, яка дарує тепло, ситість та справжнє гастрономічне задоволення. Приготована за традиційною технологією, ця самса поєднує в собі смак домашнього затишку з витонченістю східної кулінарії.

Основу самси складає тонке листкове тісто, яке після випікання перетворюється на золотисту, хрустку скоринку. Ми готуємо тісто без використання штучних добавок — лише якісне борошно, вода, сіль і трохи соняшникової олії. Завдяки цьому воно виходить ніжним усередині та приємно хрустким зовні.

Всередині — шматочки курячого філе (не фарш!), що зберігають свою текстуру і залишаються соковитими навіть після випікання. Курятина приправлена спеціями, які не перебивають, а гармонійно підкреслюють смак — трохи чорного перцю, куркуми та паприки для легкої пряності.

Родзинка начинки — грузинський сир Сулугуні, який надає страві ніжності, вершковості та трохи солоного присмаку. Під час запікання сир плавиться, об’єднуючи м’ясо та цибулю в єдину гармонійну начинку.

Трохи подрібненої цибулі додає соковитості та підсилює аромат начинки, а зверху ми щедро посипаємо самсу кунжутом, який при випіканні набуває горіхового присмаку й апетитного вигляду. А ще ми додаємо один особливий інгредієнт — трішки любові ❤️.

Порція — 1 шт. середнього розміру, ідеально підходить як для швидкого перекусу, так і для повноцінного сніданку чи обіду. Самсу зручно взяти з собою, або замовити з доставкою додому чи в офіс — гарячою, свіжою, прямо з печі.

Самса з куркою та сиром — це гармонія смаку, текстури й аромату.
Вона особливо популярна серед поціновувачів ніжної випічки з курятиною, і чудово смакує з томатним соусом, йогуртом або просто чашкою чаю.

Замовляйте самсу з куркою та сиром з доставкою — від Паміру до вашого столу.
Автентична узбецька випічка, приготована з душевною турботою.