Жарений Лагман-Вок (350 г) — це сучасне переосмислення традиційної середньоазійської страви, приготоване у дусі популярної технології «вок». Локшина, виготовлена вручну за класичним узбецьким рецептом, обсмажується на сильному вогні разом із добірними шматочками соковитої телятини, свіжими овочами та східними спеціями, які надають страві яскравого, насиченого смаку з легкими нотками пряності.

Основу страви складає домашня локшина, яка має ніжну текстуру і чудово вбирає соуси. Вона обсмажується з м’ясом телятини, яке попередньо маринується в ароматних спеціях, що додає соковитості кожному шматочку. До складу овочевої основи входять морква, болгарський перець, ріпчаста цибуля та помідори — усе обсмажується швидко, щоб зберегти хрумкість, яскравий колір і максимальну користь овочів. Особливого смаку додає фірмова суміш прянощів, зокрема зіра, коріандр, часник, трохи гострого перцю — вони створюють у страві справжній східний характер.

На відміну від класичного лагману, цей варіант готується без бульйону — на вок-сковороді, що дозволяє зберегти природну соковитість інгредієнтів і водночас надати їм смаженої золотистої скоринки. Страва виглядає яскраво, апетитно, має насичений смак, але не перевантажує шлунок — тому підходить як для обіду, так і для вечері. Ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися східною кухнею з сучасним акцентом.

«Жарений Лагман-Вок» — це не просто смачна страва, а приклад того, як можна об’єднати кулінарні традиції і сучасні техніки приготування, залишаючись вірними автентичному смаку. Ми готуємо лагман виключно зі свіжих продуктів, на замовлення, дотримуючись стандартів халяльної кухні. Завдяки швидкій доставці від Pamir ви можете насолодитися цією стравою в будь-якому куточку Києва — вдома, на роботі чи в компанії друзів.

Замовляйте Жарений Лагман-Вок просто зараз — відчуйте справжній дух Сходу у кожній ложці!